|
|
Katalog www stránek, eshopů a firem
Luštěniny - lusková zelenina |
|
|
Družstevní
76326
Luhačovice
Email:
Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript
Web: Web
Kontaktní osoba: Jakub Gerža
Popis: O pěstování luštěnin. Luštěniny běžně obsahují sacharidy (uhlovodany) krátkých řetězců, které, ač nestravitelné lidským trávicím ústrojím, jsou trávené bakteriemi nacházejícími se v tlustém střevě, což způsobuje nadýmání. Dále obsahují značné množství vitaminů skupiny B, poměrně dost nerostných látek, o polovinu méně vápníku než mléko, fosfor a stejné množství železa jako žloutek. Postrádají vitaminy A a C. Až na sóju jsou všechny chudé na tuky.
|
|
|
